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Kellerbier
Bier Kategorie: Vollbier - unfiltriert.
Aroma: Kräftiges malzig, hopfig mit leichter Fruchsüße.
Mundgefühl: Ausgewogen vollmundig mit samtig feinherber Bitternote abgehend.
Art: Untergärig.
Farbe: Bernsteinfarben, hefetrüb.
Trinktemperatur: 5-7°C
Alkohol: 5,2 % vol.
Bitterkeit: 20 BE.
Geschmack: Sehr weich, rund und leicht würzig, malzbetont mit edler und feiner Bittenernote, schwach moussierend, dadurch angenehm trinkbar.
Nährwerttabelle
1.
Bieragattung
Vollbier
2.
Brauart
Untergärig
5.
Kohlenhydrate
2,8 g/100 ml
3.
Stammwürze
12,5%
6.
davon Zucker
0,55 g/100 ml
4.
Kohlendioxid Flasche
4,9 g/l
7.
Brennwert
177 kJ/42 kcal/100 ml
8.
Eiweiß
0,69 g/100 ml
9.
Salz
<0,01 g/100 ml
10.
Fett
<0,01 g/100 ml
11.
Davon gesättigte Fettsäuren
<0,01 g/100 ml
12.
Zutaten
Brawasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfenextrakt.
Verpackungseinheiten
0,5l Flasche MW
0,5l Flasche MW
30l Fass
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